Ein spezieller Gär- und Wendewagen nimmt die Kipptrögelapparate auf. Diese sind untereinander mit einer Kuppelmechanik verbunden und werden mit einem einzigen Schwenkgriff gemeinsam abgekippt. Alle 512 Teiglinge werden gleichzeitig gewendet. Die Funktion ist in der Fotoserie dargestellt.
Unser Unternehmen ist seit drei Generationen auf die Beschickung und Automation von Backöfen spezialisiert. Wir sind seit 1952 regelmäßig auf der IBA vertreten und können auf eine über sechzigjährige Erfahrung in der Verkettung und Automation von Gär- und Backprozess zurückblicken.
Vor dem Scheuerchen 17
D-37247 Großalmerode
Telefon: +49 5604 91958-0
Telefax: +49 5604 6651
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
